适量吃一点不会。

在日常生活中适量吃菠萝不会导致体重增加，因为菠萝的热量不高，所以在减肥期间也可以吃一点菠萝。此外，菠萝含有丰富的膳食纤维成分。适量食用还可以促进胃肠蠕动，加快体内废物毒素的排出，对减肥有一定的作用。

但同时，菠萝富含糖分，所以如果你想减肥，建议尽可能少吃。

菠萝一般都是酸甜的，没有辛辣的味道。如果它尝起来很辣，可能是因为菠萝含有菠萝蛋白酶，菠萝蛋白酶可以水解蛋白质，而舌头的表皮细胞含有蛋白质，所以舌头别“水解”（你吃菠萝，菠萝“吃”你舌头），就会有辣辣的感觉。

菠萝中含有一种名为菠萝朊病毒酶的生物碱，这是一种蛋白水解酶，可以水解肌肉组织并溶解其纤维蛋白，使舌头感觉受损。因此，在吃菠萝时，有必要将其浸泡在盐水中，以最大限度地减少这种酶对肌肉组织的损伤。

因此，以后吃菠萝时，重要的是在食用前将菠萝浸泡在淡盐水中约半小时。

如果你已经吃过菠萝而没有浸泡在盐水中，并且你的舌头感觉很刺痛，你可以喝一些盐水或用盐水漱口。多冲洗几次可以缓解刺痛感。

新鲜成熟的菠萝结实饱满，表皮为黄色至微青色，没有磨损的表面突起，散发出新鲜的水果香气。如果发现叶子很容易折断或松动，则表明它们已经成熟。

1.用手轻轻按压菠萝，坚硬无弹性的是生菠萝；它是坚实的，微软有很好的成熟度；过度凹陷甚至凹陷的是已经过度成熟的菠萝；如果有果汁溢出，说明水果已经变质，不能再食用了。

2.菠萝的成熟度也可以由香气的强度和亮度来决定。成熟度好的菠萝，外皮能微微闻到它的香味，果肉香气浓郁；香气浓郁的是过熟的水果，储存时间不长，容易腐烂；大多数没有香气的水果都是用新鲜水果采摘的，新鲜水果含糖量明显不足，吃起来无味。

3.菠萝切后，果头轻而小，内部呈浅黄色，果肉厚，果核小，被认为是优质产品；劣质菠萝序深而多，内部组织间隙大，果肉薄，果核厚；未成熟菠萝的果肉清脆、坚硬、色泽洁白。

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